Insanity, cédez à la folie !

Insanity est un programme Beachbody dont le nom signifie littéralement "folie" en anglais !! Ca fait peur ou ça donne envie, au choix, selon le caractère de chacune, j'avoue que moi j'ai eu très peur pendant très longtemps !!

Vendu comme étant le programme le plus difficile qui existe, mais également le plus connu avec P90X, Insanity est un concentré de vidéos cardio de très haut niveau qui, suivant le principe d'Interval Training, a pour but de faire fondre un maximum de graisse pour dévoiler nos muscles en un minimum de temps : 60 jours.

Du cardio, du cardio, du cardio !!

Shaun T et ses plaquettes de chocolat vont vous hypnotiser pour tenter de vous faire faire des workouts complètement fous, qui vous laisseront vidées, à bout de souffle, mais avec ce sentiment de satisfaction d'avoir tout donné. Et au bout de quelques jours, miraculeusement, après tous ces efforts, ces sauts et ces circuits, vous commencerez à voir la graisse quitter votre corps, votre ventre s'aplatir, vos jambes se dessiner... Alors, un peu moins peur ;) ?

Comment ça marche :

Ce qui rend Insanity si efficace, c'est son principe de Max Interval Training. Vous connaissiez l'interval training classique (ou fractionné, en français), Shaun T s'est basé sur cette méthode d'entrainement brule-graisse pour créer un programme encore plus intense : vous réalisez de longues périodes d'exercices à haute intensité, suivies de courtes périodes de repos actif. 

Vous alternez entre travail aérobique et anaérobique, ce qui fait que votre corps est constamment obligé de s'adapter, et le résultat : une perte de graisse importante, un corps resculpté et des résultats impressionants en seulement 60 jours !

Le contenu du programme :

En achetant Insanity, vous recevez un programme complet de 60 jours, c'est-à-dire un total de 10 workouts à alterner en suivant un calendrier bien précis. Rien n'est laissé au hasard, vous êtes entièrement accompagné, guidé, cadré, avec un guide nutritionnel à suivre au quotidien, un guide fitness pour vous donner des conseils, tout en gardant l'autonomie de faire du sport chez vous. Tout ce que vous avez à faire, c'est appuyer sur "play" tous les jours !!
Ce que contient le pack :

- 10 DVD contenant les différentes vidéos (que je détaillerai plus bas)

- un guide fitness contenant des conseils, la présentation du programme, le planning à suivre

- un guide nutritionnel (un des meilleurs de Beachbody !) contenant des dizaines d'idées recettes adaptées à Insanity

- un calendrier pour pouvoir mettre une belle grosse croix à chaque workout accompli !

Combien ça coûte ?

Le pack complet (vidéos, guide nutritionnel avec recettes) coûte 106 £, soit environ 130 €.
On peut se dire au premier abord que c'est pas donné, c'est vrai.
Mais ca dépend du point de vue : un abonnement en salle de sport c'est souvent 35 € minimum par mois. On doit prendre sa voiture, aller travailler sur des machines qu'on ne sait pas forcément utiliser pour qu'elles soient efficaces (combien d'entre nous ont couru sur des tapis de course pendant des heures ou se sont fatiguées sur l'elliptique se desespérant de ne pas voir de résultats ou si peu...).. 

On finit par ne plus y aller , et avoir payé un abonnement de 6 mois voire 1 an !!

Là , vous restez dans votre salon, avec personne pour vous juger, vous en avez pour 40min par jour les yeux dans les yeux avec Shaun, qui va vous faire dépasser vos limites tous les jours, pour une efficacité maximale ! Non seulement vous ne perdez plus votre temps, mais Shaun T sait ce qu'il fait, et si vous vous investissez à fond, si vous avez envie de recommencer tous les jours, vous allez fondre à vue d'oeil !

ATTENTION ARNAQUE : il existe un site internet qui "revend" les liens du programme pour une trentaine d'euros, le nom du site fait très "officiel", mais c'est une grosse arnaque, vous recevrez les vidéos par mail.. Oui, vous avez bien compris, le type derrière ce site vous fait payer 30 euros un truc qui lui a pris 2 min à télécharger !!!! 

Le téléchargement est illégal, mais revendre quelque chose qu'on a obtenu de manière illégale, il y'en a qui n'ont vraiment honte de rien.... s'il vous plait ne tombez pas dedans !!

Vous vous dites oui mais moi je n'ai pas 130 € , et je n'y connais rien en téléchargement, alors ca m'intéresse.... Dans ce cas , rejoignez mon groupe privé Facebook "fitness à la maison" , et vous verrez qu'il existe plein d'autres solutions ;) !! Pour rejoindre mon groupe secret (aucun de vos contacts ne saura que vous en faites partie ni ce que vous y publiez) et y trouver de la motivation pour faire votre sport tous les jours et ne rien lacher, envoyez moi une demande d'ami en cliquant sur ce lien et je vous ajouterai. *


Assez parlé de gens malhonnêtes, voici un exemple de résultat après 60 jours d'Insanity !!!

Les résultats au niveau de la graisse du ventre sont impressionants !!

Là vous avez le programme complet, avec des recettes, pour 9 semaines. Et si vous avez envie, vous pouvez refaire un 2e "round", comme beaucoup font, enchantées par les résultats qu'elles ont eu.

Donc finalement, 130 € c'est plutôt un investissement bien pensé, pour un programme que vous pourrez faire et refaire tout au long de votre vie dès que vous aurez besoin de quelque chose d'efficace immédiatement pour perdre des cm et gagner en tonicité.

Où trouver le programme ?

Vous pouvez acheter le programme tout simplement sur Amazon !

Comment se déroule le programme ?

Le programme est le même pour tous, pas de planning différent comme pour Brazil Butt Lift qui adaptait le planning en fonction de votre morphologie.

Vous commencez par le Fit Test : une vidéo d'environ 20 min qui va vous permettre de mesurer votre niveau physique actuel. Vous allez faire des mouvements aussi bizarres que des jack push ups, tenez bon, notez le nombre de répétitions, cette vidéo est à refaire toutes les deux semaines pour voir votre progression.
Ne soyez pas découragée dès la première fois, vous allez être impressionnée par vos progrès !!

Puis s'enchaînent 4 semaines pendant lesquelles vous suivez le planning, avec une vidéo de 40min par jour :

Plyometric Cardio Circuit et Cardio Power & Resistance : deux séances découpées en plusieurs phases : un échauffement qui va vous laisser sur les rotules, une partie stretching qui sera la bienvenue, et il vous restera 15-20min pendant lesquelles il faudra tout donner. 

Cardio Recovery : ne vous fiez pas au titre, Shaun T n'a pas la même notion de recovery (=repos) que vous et moi... Pas de sauts dans celui-là, que du renforcement musculaire mais on en viendrait presque à regretter les deux vidéos d'avant où on a pourtant cru trépasser à plusieurs reprises... Avec cardio recovery, je vous défie de monter des escaliers sans avoir les cuisses qui brûlent après ce workout... Ca donne envie hein :D ?

Pure Cardio & Abs : Similaire aux deux premières séances, sauf que Shaun T ne fait pas la moindre pause...A vous de vous arreter pour boire un peu, reprendre votre souffle. Soyez raisonnable avant tout, c'est quand même censé être le programme le plus difficile qui existe sur DVD donc... écoutez votre corps, et gardez toujours un oeil sur votre cardiofréquencemètre, allié indispensable de vos séances d'Insanity !!

Cardio Abs : un petit bonus de 20 min concentré sur les abdos à ajouter de temps en temps en fin de séance pour travailler encore plus les abdos ! 

Après ces 4 semaines de folie, vous vous "reposerez" un peu de ce rythme d'enfer en faisant pendant une semaine la vidéo Core Cardio and Balance.

Puis on enchaine le 2e mois, avec de nouvelles vidéos , au principe similaire de celles du premier mois mais avec un niveau beaucoup plus élevé... Vous aurez l'impression que le premier mois n'était qu'un échauffement.. 

Je ne peux pour le moment pas vous parler plus en détail du 2e mois étant donné que je ne l'ai pas encore commencé, je complèterai donc cet article dès que possible !!

Est-ce que je recommanderais Insanity ? Oui, sans hésiter !!!

Pour le moment j'adore ce programme, je ne m'en lasse pas. J'ai jamais été du genre à aimer le cardio, mais là j'aime ce sentiment de tout donner et de finir complètement vidée après une séance. Ce sentiment ne dure pas puisqu'après j'ai l'impression d'avoir une énergie dingue pour affronter ma journée :) !!

Au niveau des résultats, la taille et le ventre s'affinent presque à vue d'oeil ...Les cuisses se dessinent et se tonifient, et les fesses remontent aussi, bref c'est assez impressionant quand on mange sainement à coté.

Bref je suis ravie des résultats jusque là, même si j'ai du arrêter puis reprendre plusieurs fois le programme, en raison d'une périostite (douleurs aux tibias). Et oui entre mon genou, mes tibias, je suis une petite mamie qui essaie de faire du sport comme elle peut haha, mais j'arrive petit à petit à trouver des solutions !! Pour les éclopées comme moi, j'ai d'ailleurs pensé partager prochainement mes petites trouvailles en la matière !

En résumé, je ne saurais que trop vous conseiller Insanity, qui est un super programme, amusant, efficace, qui vous donnera l'impression de tout donner et d'investir de la meilleure manière votre temps pour faire du sport, surtout que vous n'en avez que pour 40min par jour !! 

Déjà 15 mois...et pas prête de m'arrêter !

Coucou les filles !!

Cela fait bien longtemps que je n'ai plus posté sur mon parcours personnel.

Tout a commencé il y a plus d'un an , le 17 mars 2012. Je me souviens de la date, parce que ma vie a changé depuis ce jour. 

Mal dans ma peau, des kilos en trop, et un moral qui pesait sur mon entourage et notamment sur mon couple, et pendant tout ce temps là moi, en train de me mentir à moi-même en essayant de me convaincre très fort que j'étais à l'aise avec mon poids et que je m'en foutais d'avoir quelques kilos en trop. En fait pas du tout, j'étais mal et très complexée, je n'arrêtais pas de grossir, de partout, des jeans que j'achetais pour être à l'aise ne m'allaient plus 6 mois plus tard, bref, c'était l'escalade. 

Le 17 mars, cela faisait un moment que je me renseignais, mais c'est ce jour-là que j'ai commencé, j'ai fait ma première séance de sport depuis longtemps, et je ne me suis plus arrêtée depuis. 

Bien sûr il y a eu des pauses : en raison de blessures, de baisse de motivation, d'envie d'arrêter à cause de problèmes qui me détournaient du fitness, mais jamais plus de deux semaines et j'ai toujours fini par reprendre.

Aujourd'hui, le sport fait partie de mon quotidien, et même si je dois encore souvent me battre avec ma motivation pour faire ma séance de sport, je suis consciente de tout ce que cela a apporté comme changements dans mon corps, ma tête, ma façon de manger, et cela rend l'enfilage de baskets un petit peu plus facile qu'avant ;)

Pendant tous ces mois, mon corps s'est métamorphosé, j'ai eu des longues phases de plateau mais je ne me suis pas découragée, car je ne voulais plus jamais redevenir celle que j'étais avant ce 17 mars 2012.

J'ai également pris confiance en moi, en voyant mon corps changer je me suis affirmée. Je ne me suis jamais habillée de manière aussi féminine de toute ma vie qu'aujourd'hui. Le sport me fait aussi me rendre compte de tout ce que mon corps est capable de réaliser, et je me sens beaucoup plus forte, beaucoup plus prête à affronter la vie et les autres, moi qui suis une grande timide et qui ne m'affirme pas vraiment. Avec P90X, j'ai fait un workout ou j'ai fait 210 pompes en une séance, alors que je n'aurais jamais cru pouvoir en faire plus de 10... Même si je reste toujours dans l'ombre, je sais désormais que c'est un choix, et que je suis physiquement beaucoup plus fortes que la plupart des gens qui m'entourent au travail, dans la rue... et cela me donne une force mentale incroyable.

J'ai aussi appris à mieux manger, au fil de mes lectures sur la nutrition, le sport, j'ai appris que l'alimentation était essentielle pour la perte de poids mais aussi pour "nourrir" mon corps après les efforts intenses que je lui demande de fournir pendant mes séances. Il m'arrive toujours encore de manger 4 fois MacDo dans la semaine, mais je suis beaucoup plus consciente qu'avant des dégâts occasionnés dans mon corps. J'ai toujours su que l'alimentation serait mon talon d'achille, et qu'il fallait que j'y aille par baby steps. En 15 mois, j'ai complètement arrêté de boire du coca et des boissons sucrées, je ne bois plus que de l'eau. J'ai pris l'habitude de boire mes 1.5-2l d'eau par jour. J'ai complètement arrêté de m'enfiler régulièrement un paquet de chips ou une boite de cookies. J'ai arreté de croire que la soupe était bonne pour la perte de poids, et j'ai pris conscience que le blé, qui composait la majorité de mon alimentation, ruinait tous mes efforts. J'ai réduit énormément ma quantité de féculents, et je ne mange d'ailleurs plus de pâtes si elles ne sont pas complètes, presque plus de riz ni de patates. Je mange beaucoup plus de légumes (je suis passée d'une fois par semaine grand max à une fois par jour minimum !), et j'ai pris conscience de l'importance des protéines pour un corps sain et quand on fait du sport au quotidien. J'ai pas mal réduit  la quantité de bouffe industrielle que je mange. Bref, même s'il m'arrive de manger 4 fois MacDo dans la semaine, les changements dans mon alimentation sont déjà très importants, et plutôt que de me culpabiliser quand je m'enfile des tartines de nutella le week end ou le 4e fastfood consécutif, je sais que ces changements sont les plus difficiles à opérer et que j'y arriverai. 

Je sais la force mentale que j'ai maintenant, parce que je fais du sport depuis plus d'un an malgré toutes les excuses que j'aurais pu m'inventer, que je n'ai jamais baissé les bras, parce que j'ai déjà éliminé tellement de mauvaises habitudes dont je n'aurais jamais cru pouvoir me débarrasser (les pâtes, le coca, les chips, comment vivre sans ??), et cela me permet d'être convaincue, de savoir avec certitude que d'ici 3-4 ans ce qui me reste de mauvaises habitudes alimentaires ne seront plus que des exceptions. 

Je crois en moi, et ça aussi c'est nouveau. 

Je crois en ma volonté de changer, pas pour l'été, mais pour la vie :) et je sais après 15 mois, que ce n'est pas qu'une envie comme ca, qui repartira aussi vite qu'elle est venue, mais que j'ai réussi, à force de volonté, de coups de pieds dans le *** et de persévérance, à l'ancrer dans mon quotidien.

J'ai envie de vous motiver, de vous convaincre, de vous montrer, à travers ces quelques lignes, que tout le monde peut y arriver. Que oui c'est difficile, que la route est longue, semée d'obstacles qui seront autant de bonnes excuses pour arrêter, et qu'il va falloir vous battre contre ça, vous adapter, et continuer. Mais que ca en vaut tellement la peine pour tous les bénéfices que vous en retirerez :) 

Quand on commence, quels que soient ses objectifs, on ignore à quel point notre corps va changer, à quel point on va se sentir plus fortes, plus heureuses, plus confiantes en nous, plus épanouies avec notre entourage...c'est ce qui rend les premières semaines si difficiles. 

Quand on se prend en photo pour comparer l'évolution, qu'on se mesure et qu'on s'arrête quelques instants pour se rendre compte d'à quel point on se sent mieux dans son corps, cela donne un regain d'énergie qui nous fait repartir pour un tour :) 

J'aimerais vous convaincre toutes que vous pouvez toutes le faire, qu'aucune excuse ni aucune personne ne peut vous empêcher de réveiller la guerrière qui est en vous !!! Rien dans la vie ne devrait vous tenir éloignée du sport, qui vous permet de mieux vous connaitre et de prendre conscience de toute cette force que vous avez en vous, de tout ce que votre corps est capable d'accomplir même si la petite voix dans votre tête essaye de vous faire croire le contraire !!

Je crois en vous, vous pouvez le faire, et bientôt, dans un futur bien plus proche que ce que vous pouvez penser, vous n'aurez plus besoin de moi pour croire en vous-même :) !

Programme hybride Brazil Butt Lift - Tracy Anderson

Coucou les filles :) !

Ces derniers temps, j'ai eu beaucoup de questions de la part de filles qui étaient motivées par deux supers programmes, Tracy Anderson et Brazil Butt Lift, et qui ne savaient pas lequel choisir. J'essayais modestement de déterminer les objectifs de chacune, le "passé sportif", le type de résultats escomptés, les zones à problème, le type d'entrainement qui plairait le plus... Et je finissais par conseiller l'une ou l'autre, en fonction des réponses qu'on me donnait.

Et puis y'a pas longtemps je me suis dit mais...pourquoi choisir finalement ?

Avec Brazil Butt Lift, j'ai personnellement vu des résultats flagrants au bout de 2 semaines, et les commentaires des filles de mon groupe Facebook qui ont pu tester ce programme vont également dans ce sens : toutes les filles ont perdu des cm très rapidement, pour une moyenne de 2 cm à chaque cuisse, 3 cm au ventre, 2 cm aux hanches et tout ça au bout de deux semaines seulement !! Imaginez votre transformation au bout de 2 mois..
C'est les débuts qui sont les plus difficiles, on veut toutes des résultats rapidement, et avec BBL on les a !!

Avec Tracy Anderson, je me suis remis au sport il y a un an, c'est elle qui m'a motivée à reprendre une hygiène de vie centrée autour du sport et d'une alimentation saine. 

J'avais perdu des centimètres au bout de 10 jours déjà, et mes photos témoignent de la rapidité avec laquelle les changements sont apparus... En un mois j'avais perdu 2.5 cm à la taille, 3.5 cm à chaque cuisse, 1.5 cm aux fesses...En seulement un mois je m'acceptais déjà beaucoup mieux, et ce sont ces changements rapides qui m'ont motivée à continuer !!!

Entre cette méthode révolutionnaire qu'est Brazil Butt Lift, vraiment adaptée aux zones à problème féminines et qui vous fait des fesses d'enfer, et Tracy Anderson qui est un programme qui va vous affiner de partout, dur de faire son choix.

Alors aujourd'hui, j'ai choisi....de ne pas choisir :) en vous proposant ce programme "hybride", un mix entre Brazil Butt Lift et Tracy Anderson.

J'ai pris le calendrier "TOO BIG" (pour "grosses fesses") de BBL, puisque c'est celui le plus souvent choisi, et j'y ai ajouté des séances de Tracy.

Les séances de Tracy qui sont ajoutées concernent uniquement le renforcement musculaire : pour un programme efficace, à chaque fois qu'il est écrit Tracy sur le calendrier, vous devrez choisir entre :

- Mat 

- Post Pregnancy

- Metamorphosis (la partie renforcement musculaire)

Voilà en espérant que cet hybride vous plaise, et que vous n'aurez plus à vous casser la tête en vous demandant quel programme choisir entre Tracy et BBL :) !!

Et n'hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé :)

A bientôt pour de nouvelles aventures :) !!

Les mythes fitness les plus célèbres : si je fais de la muscu je vais me transformer en Hulk !

Quand on décide de commencer à faire du sport, chez soi ou en salle, on se rend vite compte qu'il existe des milliers de façons différentes, que tout le monde a son avis, et on entend souvent des choses contradictoires.
On a peur de se tromper, de ne pas faire THE exercice le plus efficace pour perdre du poids, ou pire de se transformer en Hulk féminin alors qu'on veut justement le contraire.
Comment s'y retrouver ? Qui croire ?

J'ai encore beaucoup à apprendre en termes de fitness et de nutrition, mais je vous propose une série d'articles traduits du très sérieux site Livestrong, qui s'est attaché à démonter les mythes les plus célèbres en ce qui concerne le fitness en se basant sur des faits scientifiques.

Je croyais aussi à la plupart de ces mythes à mes débuts, notamment le fait de ne pas soulever plus de 2kg quand on est une femme, mais je me suis rendue compte au fil des mois qu'elles n'étaient absolument pas fondées... Pire, elles nous empêchent de progresser et d'atteindre nos objectifs !

Les affirmations de cette série d'articles sont donc toutes complètement fausses, et pourtant, on les a toutes entendues un jour et bizarrement c'est souvent celles qui nous marquent le plus aussi..
Je commence avec le mythe qui est sûrement le plus célèbre...

SI JE SOULEVE DES POIDS JE VAIS RESSEMBLER A MUSCLOR

Avez vous déjà vu 2 kg de muscle à côté de 2 kg de gras ? Voilà à quoi ca ressemble :

Le muscle n'est pas plus lourd que le gras (encore un autre mythe...), par contre il est plus dense, il prend moins de place.
Donc plus vous êtes musclée, plus vous êtes fine !! Et comment voulez-vous vous muscler si vous ne soulevez pas de poids ?...

Beaucoup d'hommes et de femmes pensent que soulever des poids va vous transformer en bodybuilder. Ca revient à dire qu'étudier la physique va vous transformer en Einstein...

La discipline en terme de sport, de nutrition, le temps que ca demande et la dévotion au quotidien, sans compter qu'il y a souvent des substances illégales qui rentrent en jeu, font que si ce n'est pas votre métier, vous n'avez AUCUNE chance de vous transformer en bodybuilder. Ou en Musclor. Ou en quelque chose d'avoisinant.
Vous avez encore besoin d'être rassurée :) ? Il faut un taux de graisse sacrément faible pour voir les muscles se dessiner... Et pour ca l'alimentation doit etre nickel. Pas de pates, pas de pain, pas de sauce, pas de charcuterie/fromage, desserts, biscuits... Bref, pour une personne lambda, c'est vraiment très dur d'y arriver.

Sans compter que ce qui fait prendre du muscle, c'est l'hormone appelée "testostérone". Nous les femmes en avons beaucoup moins que les hommes, ce qui déjà à la base nous empêche de prendre du muscle comme eux.
D'ailleurs on le constate souvent en salle : les hommes qui soulèvent des poids vont avoir plus tendance à prendre du muscle, les femmes qui soulèvent des poids vont avoir tendance à s'affiner.

Enfin, il faut savoir qu'il existe une manière de faciliter la prise de masse musculaire (et qu'il suffit donc de connaître pour savoir qu'on "ne risque rien"): c'est le nombre de répétitions qui fait tout. En gros, entre 8 et 10 répétitions, on prend du muscle. Entre 12 et 15, on s'affine.
Le principe est d'aller à épuisement du muscle, c'est-à-dire que vous ne pouvez plus faire une seule répétition de plus, votre muscle tremble, c'est impossible.

Prenez une haltère de 10kg. Si vous ne pouvez pas faire plus de 8-10 répétitions avec ce poids, vous allez prendre de la masse musculaire plus facilement.
Si au contraire, vous arrivez jusqu'à 12-15 répétitions, vous allez affiner et allonger votre muscle, et vous vous sculpterez un corps fin et tonique.

Certaines personnes arrivent à épuisement avec 5 kg, d'autres 35 ... Mais en aucun cas celles qui soulèvent 35 kg prendront plus de muscle que celles qui soulèvent 5 !
C'est fou, je sais, et moi aussi j'ai eu du mal à me laisser convaincre. Mais c'est scientifique, on n'y peut rien malgré toute notre mauvaise foi ;)
Donc si vous voulez être sûre de vous affiner et faire un entrainement efficace avec des poids efficace, n'hésitez pas à soulever lourd (attention à ne pas vous blesser quand même), et faites des séries de 12-15 répétitions.

Et puisque des images parlent plus que des mots, voici deux photos qui prouvent que c'est la prise de muscle, et non la perte de poids qui affine et dessine joliment une silhouette :

Elle a pris 5 kg, et est passée de flasque à tonique !!!

Envoyez valser votre balance, c'est ce que vous voyez dans votre miroir qui compte !!

 

Repensez à cette photo quand vous vous direz "mon objectif c'est de perdre X kilos" :) !!

A gauche, c'est surement ce qu'elle devait se dire...

Pensez-vous qu'elle veuille encore perdre du poids à droite ?...

 

Et ca c'est moi ;)  A gauche je pensais devoir perdre 10 kg... Ce qui compte c'est le taux de MG, et sans poids, en faisant juste du cardio je n'aurais pas réussi à avoir ce ventre :)

(et dire que c'etait mon plus gros complexe avant !)

 

Soulever des poids n'est pas seulement bénéfique pour votre silhouette, c'est aussi très bon pour votre santé : ca fait baisser le cholésterol, diminuer les risques d'ostéoporose, c'est bon pour le coeur et pour votre métabolisme.

 

Dernière info utile : soulever des poids va augmenter votre métabolisme, ce qui signifie qu'au repos il brulera plus de graisse que si vous ne faites que des entrainements sans poids ou du cardio.

 



Donc n'hésitez plus à incorporer des poids dans votre routine. Votre corps vous en remerciera, et vous ne le regretterez pas je vous le garantis :) !!

Faire son lait d'amande maison !

Il y a de nombreuses polémiques aux Etats-Unis sur les bienfaits des produits laitiers sur la santé. Moins en France, puisque ce sont "nos amis pour la vie" ;)

Difficile de savoir qui croire, ce qui est sûr c'est que le lait végétal est moins riche en acides gras saturés (les mauvaises graisses) que le lait de vache, et que le calcium et autres nutriments que l'on peut trouver dans le lait peuvent se trouver dans d'autres aliments. Consommer du lait et des produits laitiers n'est pas une obligation et pour les personnes intolérantes au lactose notamment c'est une bonne nouvelle.

Le lait de soja est l'alternative la plus répandue, pourtant elle est fréquemment déconseillée pour plusieurs raisons : sa haute teneur en oestrogènes, sa faible teneur en calcium, et les risques liés aux OGM quand il ne s'agit pas de lait bio.

Le lait d'amande répond à ces trois problèmes : il est riche en calcium, ne contient pas la teneur hormonale du lait de soja, et vous pouvez contrôler ce que vous mettez dedans en le faisant chez vous. Et puis quelle satisfaction de faire son lait :) !!

Sans vouloir rentrer dans la polémique lait de vache/pas lait de vache/lait végétal/pas lait végétal, je voulais juste vous faire partager la recette que j'utilise pour faire mon lait d'amande, parce qu'une recette aussi facile et aussi peu couteuse par rapport à ce qu'on trouve dans le commerce, ce serait égoïste de le garder pour soi :D

Il vous faut :



- 75g d'amandes entières (avec la peau)

- 750 ml d'eau

- un blender

Lavez les amandes à l'eau claire, puis étalez les.
Versez l'eau dans le blender.
Ecrasez les amandes partiellement (j'utilise une tasse), puis versez les dans le blender.
Laissez tremper toute une nuit.
Le lendemain, mixez le tout, et versez dans une bouteille en filtrant à l'aide d'un chinois ou passoire fine, pour ne garder que le liquide.
Secouez bien avant de servir, dégustez :)
Vous pouvez conserver votre lait d'amande 3-4 jours dans le frigo.

 

La recette est tirée du blog Lovingfit, cliquez sur ce lien pour voir les photos des différentes étapes.